广州市快烘热泵节能设备有限公司

制热量	45KW
产地	广州
除湿量	55
防水等级	1级
加热方式	传导式
应用领域	原料烘干,食品保鲜,农副产品,农产品烘干,药材烘干,海产品烘干
噪声	75db
结构型式	箱式
品牌	快弘
型号	KH-HGJ03HP,KH-HGJ06HP,KH-HGJ10HP,KH-HGJ12HP,KH-HGJ15HP,KH-HGJ20HP,KH-HGJ25HP,KH-HGJ30HP
加工定制	是
脱水率	30

西洋参又名花旗参。五加科，人参属。美国旧称为花旗国，花旗参由此得名，花旗参又称野山泡参 、广东人参。茎单一，高20～60厘米，掌状复叶3～4轮生茎端。通常照产地分成花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显，成分含量也较高。其根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等。性寒，味苦微甘，功能补肺阴、清火、生津液。

西洋参烘干工艺

1、选参：选择芦、体、须齐全,浆足质实,无病残及伤者,加工红参易出现黄皮、浆气稍差的参,均可并按大小分别堆放加工。

2、下须：加工生晒参,只要求保留芦、体和粗细匀称的支根的中上部,其它艼、须全部掐掉,从须根基部4～5mm处下须。大支根截断部位要适中,不得留的过长。 全须生晒只是去掉主体中上部的细须根和过于粗大的,其它部位不下须 。

3、洗刷：将根体上的泥土及残留物洗去。洗刷前先用水将鲜参根体浸湿或淋湿,然后用洗参机或高压水泵冲洗干净或人工洗刷、清水冲洗。洗刷时避免碰破芽胞、根皮,防止折断支根和芦头。

4、烘干前摆放：洗刷净的鲜参,按大、中、小分别单层摆放在烘干盘上。摆好后送入室烘干。

5、烘干：多采用烘干室干燥的方法。烘干室可根据条件来定，有的是采用玻璃房靠日光晒干；有的是采用暖气烘干；有的是采用电热风吹干；也有的采用地炕烘干。无论哪种烘干模式，都要求卫生、防火设备齐全、照明良好、设有能启闭的排潮孔。空气能烘干机，烘干室内设有多层放置摆放参帘的架子，有较完善的供热调温和排湿系统。烘干的温度要求是，开始温度为25—26℃，持续2—3天，然后逐渐升至35--36℃。在参主体变软后，再使温度升至38--40℃，2—3天后逐步降至30—32℃直到烘干为止。整烘干时间为2周左右。烘干的湿度要求是，初期控制相对湿度在百分之六十左右；中期百分之五十；后期百分之四十以下。西洋参烘干是决定产品质量好坏、售价高低的重要因素，技术要求较高，也比较依赖于烘干设备的性能，生产者一定要认真对待。