适量饮酒有益身心和养生，但是过度喝酒或者喝酒的方式不对就会有害健康，所以我们必须要学会喝酒，会喝酒的人才会养生。
喝养生酒看似很简单，只要喝了就能养生？为什么有很多人不赞成喝酒养生呢？他们也不相信养生酒和保健酒，其实很多人喝酒伤身，是因为饮用方法不当。正确的饮酒方式，可以降低酒精对身体造成的损伤。
1、酒的养生知识，从早到晚，什么时候喝养生酒最好？
一天中，最好的饮酒时间是晚上6点左右或午饭后，因为酒在分解时需要多种酶和维生素，而在早上和下午，人体内分解酒的酶含量相对较少。喝进胃里不容易分解，所以进入血液，随着血液的流动，会对肝、脑等器官造成很大的伤害。
但下午2点以后，人体解酒所需的酶含量逐渐增加，特别是下午6点左右，人体解酒酶达到理想值，非常有利于酒的分解，此时正好赶上晚餐。因此，这个时候喝点西域苁蓉养生酒，适量饮酒，既不影响人们的生活和工作，还有利于身体健康，也能促进部分人的睡眠。
注意，要适量饮酒，喝到微醺状态，否则，你体内的解酒酶抵挡不住酒精的车轮战！
2、酒的养生知识，酒后需要补水？
许多人喝酒后急着倒头睡觉，其实每个人都需要准备一大杯白开水。
人在饮酒之后，往往会感到口腔干渴。这是因为含酒精的饮料进入人体后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤，人体排尿比平时更频繁。
同时，酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水分暂时渗入细胞外部，也会导致体内储存的水分排出体外。
通过神经反射，这种体液减少的情况会使人感到口渴。尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴。
因此，饮酒后，人们最好喝大量的开水，及时补充体内的水分。
3、酒的养生知识，最佳佐菜有哪些？
空腹饮酒对健康有害，选择理想的佐菜既能饱口福，又能减少酒精的危害。根据酒精的代谢规律，最好的佐菜是高蛋白和含有维生素的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等都可以搭配西域苁蓉酒。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。