安化黑茶基本上没有保质期的限制,随着时间的推移,黑茶品质也会不断提升, 并且对存放没有苛刻的要求,平常人家都能存出上好的老茶, 但也要注意三个条件:
1,阴凉忌日晒,日晒会使黑茶急速氧化,产生一些不愉快的化学成分和味道,如日晒味。
2,通风忌密闭,通风有助于黑茶吸收空气中的水分进行自然氧化(发酵),提升黑茶的品质,切 勿使用塑料袋密封。但也要避免潮湿的环境造成霉变,南方湿热地区尤其需要注意。
3,开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,宜放置在开阔通风透 气的环境中。
泰 斗
泰斗者,泰山北斗也,德技艺皆为人称颂与景仰。德,即道德、品行,乃立身行事之本也。技艺,即技术、手艺,事业坚守之本也。
泰斗者,是岁月的磨练、沉淀蜕变中不断超越而新生。
黑茶泰斗
谌小丰,晋丰厚第六代传人。生于制茶世家的他,自幼受家族制茶事业熏陶,立志于黑茶大业。自上世纪八十年代接手家族事业三十余年,从创办安化黑茶首个集体所制形式的酉州砖茶厂,到安化首个私人茶行酉州茶行,再到复兴晋丰厚祖业,将晋丰厚打造成安化黑茶领先品牌。历经磨难无数,也无法触动他承祖业、兴黑茶、为民做好茶的初心。
从八十年代的省劳动模范到全国劳动模范、从首批安化黑茶制茶大师到首批中国制茶大师(黑茶),获誉无数。从兴办茶行带领村民集体致富到捐赠学校文化兴村,
从为孩子们捐赠图书文具到助力贫困学子完成学业梦,爱心不断。
谌小丰,黑茶界之泰斗也。
黑茶泰斗一一高马二溪高山纯料茯砖茶
2018年阿庆嫂茶馆私人定制款,限量发行。
黑茶泰斗精选高马二溪顶峰板楼溪毛茶为原料,禀承晋丰厚两百年的古法制茶工艺,中国制茶大师谌小丰七十二岁匠心力作。
黑茶泰斗原料产地简介
高马二溪缘于高家溪、马家溪两地之名,位于资水之南,大熊山腹地。地处北纬30度,平均海拔800米左右,叠嶂重峦,云雱缭绕,气温适宜,日照充沛,雨水恰好,林下有茶,茶中有树,地下广泛分布七亿年之久的冰碛岩,矿物质含量丰富。所产茶叶,叶肉肥厚,叶形狭长,叶色深绿,茶气十足且带有一种天然的樟香,内含物质极为丰富,是安化黑茶上好的原料产地。
黑茶泰斗·品鉴
【干茶外形】:手工压制、砖面紧实有度,茶叶乌黑油亮,金花饱满,茶香纯正
【茶汤】:红浓透亮
【香气】:经过沸水冲泡的茶叶,菌香味十足同时还有着高马二溪高山原叶所带有的独特的樟香,杯香持久
【口感】:饱满厚重,滑而柔顺,茶气足,体感明显
【叶底】:叶片完整度好
晋丰厚茶行有限公司是一家集茶叶生产、科研、销售于一体的老字号企业,坐落于山清水秀的湖南安化资江河畔。公司前身是百年老字号“晋丰厚”茶号,始创于清嘉庆15年(1810年),由山西榆次巨商常万达家族与湖南安化黑茶世家谌氏家族联合创办,是当时安化仅有的一家专贡皇家茶叶的茶号,至今仍留存有一片制于嘉庆二十五年(公元1820年)为进贡嘉庆而特制的“龙砖”。
茶号自创建伊始,即以黑茶为原料,加工成“花卷”(即“千两茶”)、砖茶等产品,沿着晋商开辟的万里茶路远销晋地西北各省、俄罗斯恰克图等地,享誉海内外。
两百年风云变幻,当年行走在万里茶路上为安化带来茶马盛世的数百家晋商茶号,如今已再难觅迹,作为整个安化历史悠久的晋湘合创黑茶品牌,晋丰厚肩负着传承和推广安化黑茶文化和晋商先辈信义精神、儒商文化的义务与责任。
今日之晋丰厚,历经七代传承二百年,融汇晋湘文化,创新金花黑茶,致力于打造安化黑茶第一文化品牌,传承和发扬中国博大精深的茶文化。
- 2007年,中国(东莞)茶文化节金花千两茶喜捧“茶王”奖;
- 2007年,湖南省第八届“湘茶杯”名优茶评比中金花千两茶系列产品分别获“金奖”和“银奖”;
- 2007年,以金花千两茶制作的迎奥运茶火炬更是被北京奥运经济研究会茶产业专家委员会收藏的唯一火炬黑茶;
- 2008年,元月“金花千两茶的研制与开发”获“安化县科学技术进步一等奖”;
- 2009年,被湖南黑茶权威机构湖南农业大学确定为“黑茶加工技术创新产学研结合基地”,并于5月23日正式挂牌;
- 2009年,晋丰厚金花千两散沱茶荣获益阳黑花文化节黑茶评比“金奖”;
- 2009年,晋丰厚散装金花黑茶荣获益阳黑花文化节黑茶评比“优质产品”奖;
- 2009年,晋丰厚金花天尊茶荣获中茶杯全国名优茶评比“优质茶”;
- 2009年,晋丰厚荣获2009年度“金芽奖”黑茶杰出品牌荣誉;
- 2010年,国家专利局专为晋丰厚颁发两大专利:金花千两茶及火炬茶;
- 2010年,晋丰厚金花天成茶金花天尊茶荣获上海国际茶博会组委会评比“银奖”;
- 2010年,晋丰厚金花天成荣获北京国际茶城杯斗茶大赛(黑茶组)金奖;
- 2010年,晋丰厚获得湖南省宣传部等部门联合颁发的质量兴湘万里行“魅力企业”;
- 2011年,晋丰厚获得羊城晚报评选的“2011年度中国黑茶十大知名品牌”;
- 2012年,荣获湖南茶叶“十大畅销品牌”,更享有中国黑茶杰出品牌之称;
- 2013年,晋丰厚金花散茶制作技艺列入“安化第三批非物质文化遗产”名录;
- 2013年,晋丰厚成为CCTV黑茶合作伙伴;
- 2013年,晋丰厚获得安化县优秀专利实施奖“三等奖”;
- 2014年,荣获湖南省商务厅颁发“湖南老字号”荣誉;
- 2014年,晋丰厚第七代传人谌超美荣获“湖南茶叶十大新锐人物”;
- 2015年,晋丰厚手筑茯砖荣获南昌茶博会茶王赛黑茶类“金奖”;
- 2015年,荣获益阳市“农业产业化龙头企业”称号;
- 2015年,晋丰厚第六代传人谌小丰获“制茶大师”荣誉;
- 2015年,荣获第三届中国湖南安化黑茶文化节“创新金奖”;
- 2015年,晋丰厚成为湖南黑茶产业技术创新战略联盟“理事单位“;
- 2016年,晋丰厚龙砖成为东莞市2016经济年会指定用茶;
- 2016年,晋丰厚衣钵茯茶荣获烟台茶博会黑茶组“特等奖”。
感谢您对晋丰厚的支持,您的选择绝对是非常正确的,晋丰厚在提供给您一份好茶的同时,也尽可能的给您最好的服务。关于发货做以下说明:
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湖南省安化县晋丰厚茶行有限公司
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