生活常识

    1、选购：挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。

    2、存储：应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射，而且应尽快食用完毕。    

    3、烹饪：使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。用腰果做菜时，为了降低热量，不要加油，直接炒比较好。